白果就是我们经常吃的银杏，白果具有很丰富的纤维素和矿物质。白果可以食用的，可以有助消化的作用，白果具有止咳平喘的效果，还可以有杀菌抑菌的作用哦，白果的食用方法有很多，来看看这道白果焖饭的做法，可以提高免疫力。

营养价值:

蛋白质，淀粉，维生素B2，钙，银杏酸

适宜人群:

一般人均可食用，特别是慢性哮喘及长期肾气不足患者食用更佳。

禁忌人群:

五岁以下小儿，有实邪者不可服用。白果有小毒,不宜多食常食。

白果焖饭

所需材料

白果50克、大米150克

白果焖饭的做法

1先将白果洗干净，然后煮熟，取肉待用;

2然后在将大米淘洗干净后放入锅中。

3在放入白果，用电饭锅煮，适量加入清水焖熟即可食用。

白果焖饭的功效与作用

具有改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力的功效。止咳平喘，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘有铺助治疗作用。抑菌杀菌，有抑菌杀菌的作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。这样的一道食谱可以有很好的抗衰的作用，还可以提高记忆力，对于止咳化痰平喘有好处，同时也可以有杀菌的作用。

白果焖饭方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，而且还可以换机失眠，适合春季和冬季食用，而且还可以延缓衰老，止咳平喘抑菌杀菌哦，赶紧试试吧。是一道适合多种人群食用的食谱，大家可以尝试。